Esta salsa la hago cada vez que me sobra algún trozo de carne que tiene nervios o grasa. Se los quito , la corrí en cubitos chicos , y preparo esta salsa para pasta , que no sigue , estoy segura , los pasos que un chef seguiría , pero queda muy rica y a mi familia le encanta. Todo es “ a ojo”

Muy fácil de preparar y te hace quedar bien en cualquier momento. Me la enseñó a preparar mi amada hermana Flor, quien ahora me cuida desde el cielo 😇#Mirecetario#1recera1árbol

La pasta a la puttanesca es uno de los clásicos en los platos italianos.Usualmente, los platos italianos son sutiles en su sabor. Simplemente con dos o tres ingredientes, se pueden hacer platos dignos de restaurants. Sin embargo, la puttanesca va en contra de esto, y ataca con todos los ingredientes más intensos que puedan haber: perejil, anchoas, aceitunas, alcaparras, ¡y hasta incluso ají! Esto hace a la Puttanesca un plato muy complejo, pero a la vez, demasiado delicioso 😋Hay muchas historias acerca del origen del nombre, pero una que me gusta es la siguiente: Unos amigos de un chef fueron a su restaurant justo antes de que este cierre. El chef les dijo "no tengo muchos ingredientes, ya casi toca cerrar" a lo que los amigos respondieron: "No importa, sírveme una puttanata cualquiera" (o sea, literalmente, "cualquier p#t4 cosa"), y de allí, el chef tomó muchos ingredientes para hacer este plato. Y cuando sus amigos lo probaron, ¡quedaron maravillados de su sabor!Para esta receta, me inspiré de las siguientes fuentes:- 20 pastas clásicas italianas, Diegodoal: https://youtu.be/eNNkG0s9CB0?si=N9vC40qOnkIVbXhs&t=937- Papá Felice: https://youtu.be/IjqZOsM8rDg?si=o5Tp-7eT23t21hX3- En la cocina con Marco: https://youtu.be/v-enGdJU2mk?si=Hj5E7kTkIhoZRe11

En mi casa siempre nos turnamos para hacer el almuerzo. Hoy me tocaba a mí, pero en la mañana tuve que salir temprano a hacer trámites sin parar y cuando llegué quería comer algo rápido, rico y liviano. Pensé en pastas pero, con todo el respeto que se merece la salsa de tomate, era muy repetitivo. Y en eso mi mamá me dice : ¡Pero hazlas al #limón!Esta es una receta que me encanta, porque amo intensamente los #limones; pastas cremosas, frescas y sabrosas. Fáciles de hacer y lo mejor... sin culpas (o no mucha 😂) 🥰

pimentona por los pimientos ricos que utilicé y por darle un nombre distinto. :)esta receta también puede ser sin tocino y sin salsa, imagino que debe quedar igual de rica.

Quería preparar una salsa rica

Me gusta mucha esta receta porque no lleva carne, es original y es súper rica.

Siempre que hago fideitos en casa, me gusta variar la salsa porque es la que le da la vida a las pastas. Esta es una versión que le gusta hacer a mi pseudomarido, y como estamos dándole la bienvenida a la primavera 🌸🌼💮🌷🌹 calza perfecto por estos días entre nubes y cálidos que nos acompañan.#primavera

Esta es una de las recetas que me dejó de herencia a mi madre, son esos Sabores que me transportan a mí infancia.❤

Esta receta es de lo más fácil!! La hice, porque tenia medio paquete de acelgas y poco tiempo para cocinar.... Y qué más rápido que una rica salsa, para disfrutar de un buen plato de pastas? ✨👌🏼 Me encantó!

Receta muy fácil y rica de preparar.Pasta de la Nonna