Salmón con fideos de calabacita al horno con sabor mediterráneo
Para el festejo del Día Mundial de la Salud. La dieta que sigo, que es para la hipertensión, es muy parecida a la dieta mediterránea, así que todos los ingredientes sugeridos para esta última me sientan muy bien. Es el caso de este plato, que es rico en vegetales, grasas buenas, fibra, omega 3 y proteína, que acompañé con quinoa e incrementé así la cantidad de proteína y fibra. #saludable #DASH
Salmón con fideos de calabacita al horno con sabor mediterráneo
Para el festejo del Día Mundial de la Salud. La dieta que sigo, que es para la hipertensión, es muy parecida a la dieta mediterránea, así que todos los ingredientes sugeridos para esta última me sientan muy bien. Es el caso de este plato, que es rico en vegetales, grasas buenas, fibra, omega 3 y proteína, que acompañé con quinoa e incrementé así la cantidad de proteína y fibra. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Las calabacitas las venden espiralizadas o se pueden hacer en casa con un espiralizador. Si no se tiene, pueden cortarse en tiras finas. El zaatar es una mezcla de especias de la cocina árabe, que le da un sabor delicioso a la comida. Yo lo compro de esta marca que tiene una gran variedad de especias y condimentos.
- 2
Untar el filete de salmón con aceite de oliva y espolvorear con zaatar. Aparte, mezclar todos los vegetales con las aceitunas, el ajo y la cucharada de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
- 3
Colocar en un refractario y poner el salmón en medio. Hornear a 200°C por 15 minutos o a que el salmón esté al término deseado. Servir acompañado de quinoa y rociar con unas gotas de jugo de limón. ¡Disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón al horno con especias y ensaladas Salmón al horno con especias y ensaladas
Es ideal cuando estas a dieta y te quieres dar un gusto todo de algo rico en omega y pocas calorías
Katherine Alejandra Moraga -
Lentejas vegetarianas! Nada de grasa y mucho sabor! Lentejas vegetarianas! Nada de grasa y mucho sabor!
Para vegetarianos o diabéticos con indicación de dieta mediterránea.
-
Salmón al horno. Salmón al horno.
#tequiero♥️#cookpadchile🇨🇱#ilovecookpad el salmón es muy fácil de hacer y rico en proteína y posees bajas caloria para una comida ligera..
-
Salchichas con huevo Salchichas con huevo
#Saboresdeotoño #Recetadeautor Esta es una receta rápida que se me ocurrió pues no tenía más que salchichas y huevos para usar de proteína para mi guarnición ya preparada. Decidí no hacer la típica del arroz con huevo (que dicho sea de paso me encanta 😊) o el arroz con salchicha… así es que inventé algo con ambos que resultó muy simple y sabroso. Ahora les cuento.
-
Tortilla de espinaca y quinoa Tortilla de espinaca y quinoa
Está tortilla se la hago especialmente a mi hijita que tiene dos años y no es muy buena para comer. Así me aseguro que tenga proteínas, hierro y el súper alimento que es la quinoa y le encanta!
-
Reineta al horno con camarones Reineta al horno con camarones
#GlobalCookpadGames2024 #Proteína En mi casa disfrutamos muchísimo el pescado, particularmente la reineta. Tenía congelado 3 filetes de reineta con piel, me arrepiento de haberlos pedido con piel, pues no sabía que las espinas en la reineta están justamente pegadas a la piel… (debí haberlo imaginado ya que la reineta es parecida al lenguado) lo que dificultó un poco comerlo. Así es que uds prepárenlo igual pero sin piel. -
Palta rellena con salmón ahumado Palta rellena con salmón ahumado
No tenía atún para hacer la clásica palta reina (ver en mi recetario), y encontré un tarro de salmón ahumado. Quedó espectacular. -
Salmón simple al horno Salmón simple al horno
#Salmón Esta es una receta para principiantes. El salmón es tan sabroso de por sí que no necesita ser muy elaborado para quedar exquisito. -
Pollo con brócoli al estilo thai Pollo con brócoli al estilo thai
Buscando ideas de cómo cocinar la pechuga de pollo m encontré con esta receta en Instagram y vi que tenía de todo para hacerla, así que a la piscina. Y quedo muy buena.
-
Ensaladas de quinoa con salsa de yogur Ensaladas de quinoa con salsa de yogur
He visto varias recetas con quinoa pero acá en Chile ya hace calor. Así que la hice ensalada una es con betarraga (remolacha creo que es en otros lados) y zanahoria y la otra es de mango con palta. Las 2 tienen la misma base de quinoa mediterránea y tomate, pepino y albahaca. De verdad están riquiisimas. Espero les guste.
-
Pollo con pesto al horno cetogénico Pollo con pesto al horno cetogénico
#DelantalDorado #Keto #Cetogénica #Lowcarb #LowCarbHighFatHoy tenía ganas de comer comida densa, así que me lo permití porque hoy hice ayuno :)El resultado es un delicioso plato de pollo cremoso keto. Lo acompañé con verduras que tenía en el refri; lechuga, zapallito rallado crudo y brócolis al vapor.Dale una oportunidad!
-
Salpicón estilo Tabuleh con quinoa Salpicón estilo Tabuleh con quinoa
#vegano Tenía invitados e hice esta ensalada contundente y nutritiva para salir de lo rutinario. Tuvo mucha aceptación. Algunos ni siquiera la aliñaron. Les gustó tal cual. Es conveniente preparar la quinoa con anticipación para que esté bien fría para usarla en la ensalada. El tiempo es menor si preparas la quinoa con anticipación.
Salmon with Baked Zucchini Noodles Mediterranean Style Más recetas
Comentarios (4)