Macarrons
Jonathan Aquino Castillo @cook_28417119
Paso a paso
- 1
Preparar mise en place
- 2
Realizar un caramelo y comenzar a batir las claras para realizar un merengue italiano
- 3
Ya incorporada la mezcla, agregar la harina de almendras en conjunto con ela azúcar glass. Mezcar de forma envolvente y pintar.
- 4
Colocar la mezcla en una manga pastelera y formar los macarrons. Hornear a 150° durante 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Aquino Castillo le encantará ver cómo quedó.
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