Puré de verduras
2dasainzpsico @cook_4471716
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir. Con un poco de aceite y sal.
- 2
Añadir las verduras peladas y/o lavadas. Cortarlas un poco para acelerar su cocción. Añadir también los dados de caldo.
- 3
Ya cocido. Queda batirlo. Remover antes del batido bastante caldo. Para que no se nos quede muy líquido el puré. Si estuviera espeso, ir corrigiendo con el caldo.
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