236. Tallarines con salmón en salsa de tomate al ajo y perejil

Tallarines con salmón en una rica salsa de cebolla, pimientos, tomate y ajo y perejil frescos. Un plato único muy suculento. Sencillo de elaborar y saludable.
236. Tallarines con salmón en salsa de tomate al ajo y perejil
Tallarines con salmón en una rica salsa de cebolla, pimientos, tomate y ajo y perejil frescos. Un plato único muy suculento. Sencillo de elaborar y saludable.
Paso a paso
- 1
Sellamos el salmón en una sartén con un poco de aceite, dejamos enfriar, le sacamos la piel y desmenuzamos a trozos más bien grandes. Picamos bien las verduras y sofreímos en ese mismo aceite.
- 2
Cuando las verduras estén pochadas agregamos el tomate y sofreímos 10 min más. Agregamos el ajo y perejil que habremos picado finito previamente, agregamos el salmón y tapamos sin fuego.
- 3
Servimos encima de los tallarines.
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