Merluza adobada al limón y frita con papas fritas y salsa rosa
Merluza adobada al limón y frita con papas fritas y salsa rosa
Paso a paso
- 1
Merluza: Cortar por la mitad los filetes de merluza. Poner en un tupper la merluza, sal de ajo, perejil picado, ralladura de limón, aceite y zumo, mezclar. Salpimentar la merluza. Dejar macerar la merluza durante 3-4 horas. Guardar la merluza en la nevera. Luego pasar por harina y huevo batido la merluza.
- 2
Pasar por pan rallado la merluza. Poner en una bandeja la merluza. Freír en una sartén la merluza, escurrir en papel absorbente. Reservar la merluza.
- 3
Pelar y cortar en bastones las papas. Lavar las papas, escurrir. Poner en un tupper las papas, añadir sal de ajo y perejil, mezclar. Sazonar las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Reservar las papas.
- 4
Salsa rosa: Poner en un cuenco la mayonesa y ketchup, mezclar. Presentar en un plato llano la merluza frita acompañar con papas fritas y salsa rosa. Servir.
Recetas similares
-
Tronquitos de merluza con salsa rosa Tronquitos de merluza con salsa rosa
Después de los excesos siempre hay que "recoger velas" por eso un pescado hervido acompañado con poco de salsa rosa nos viene genial.Luego con el caldo se hace una sopita y se aprovecha todo....no se tira nada que está la vida muy achuchada.
-
Pudín de pescado y langostinos con salsa rosa Pudín de pescado y langostinos con salsa rosa
Un pudín muy versátil, sirve para una cena con una sopa o ensalada, o como relleno de pasteles de salmón, canapés, crepes, tostas, etc... -
-
-
Salmón fresco a la plancha con salsa rosa Salmón fresco a la plancha con salsa rosa
Este salmón lo iba a hacer al horno, pero he pasado un buen rato hablando por teléfono y como se ha hecho tarde, he decidido hacerlo a la plancha.Lo había dejado en la nevera en maceración, con zumo de limón, sal y pimienta rosa.El resultado a sido muy bueno, rico, ligero y con el toque especial de la salsa rosa.
-
Bocaditos de Panga con salsa rosa Bocaditos de Panga con salsa rosa
Videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=VXa_Gr65E8EDelicioso entrante o primer plato o incluso para una tapa, disfrutaras de este delicioso pescado muy rápido y fácil de preparar
-
-
Ensalada de marisco y salsa rosa Ensalada de marisco y salsa rosa
Esta receta gusta mucho en casa y ahora en verano es muy fresca y rica
Más recetas
Comentarios