Pollo a la mantequilla con hierbas provenzales

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile

Apenas sientas el aroma, no vas a poder esperar para servirtelo...
Una receta sencilla para no complicarse a fin de mes 💲

Pollo a la mantequilla con hierbas provenzales

Apenas sientas el aroma, no vas a poder esperar para servirtelo...
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Ingredientes

  1. 400 gr.Pechuga de pollo
  2. 1 cda.Aceite de oliva
  3. 40 gr.Mantequilla
  4. Sal y hierbas provenzales a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Laminar la pechuga en 4 cortes tipo "bistec", sazonar a gusto y condimentar con hierbas provenzales a gusto también.
    Ver en mis recetas la mezcla de "hierbas provenzales para adobo".

  2. 2

    En una sartén, calentar aceite de oliva. Agregar la mantequilla y dejar que se derrita a fuego lento.
    Freír los bistec de pechuga de pollo 2 minutos de un lado, dar vuelta y freír 2 minutos. Repetir el proceso 2 veces más, siempre a fuego lento. En total se fríen los bistec durante 12 minutos.

  3. 3

    Se puede servir vertiendo el juguito de mantequilla. Es exquisito.
    Se puede usar sólo orégano en caso de no tener hierbas provenzales, queda muy rico también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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Comentarios

Yvette
Yvette @yvette_anais
Me encantó como quedó!! Super jugosito 😍 gracias por compartir ideas para fin de mes 😅

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