No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.

#vegetal Mi hija Marie Anne quería sopa de tomates y no había uno de los ingredientes de la típica crema de tomates que yo hago (en mi recetario), así es que decidió hacer una versión diferente y juntas logramos ésta que resultó bien sabrosa. Y lo mejor... súper light. Detalle: no acostumbro a pelar jamás los tomates, para ninguna preparación, es fibra y la vitamina está ahí, pero si prefieres puedes pelar los tomates. Busca en mi recetario Cómo pelar tomates fácil y rápido.

#rápidas #ebook2020 Para preparar esto se necesita 1 taza de mayonesa hecha a mano a la antigua con solo yemas. Me puse manos a la obra y se me cortó la mayonesa😭, gajes del oficio... pero utilicé otra yema y comenzé otra vez pero con la procesadora vertical... resultó... y aquí les muestro cómo arreglar una mayonesa cortada y cómo se hace esta receta.

Con una sola caja de garbanzos en conserva puedes hacer dos preparaciones.

Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas

Sí. Se puede preparar una mayonesa sin huevo. Es muy fácil. Y la puedes saborizar, con los ingredientes que desees.

Para acompañar cualquier ensalada o plato, te dejo aquí un aliño de tomatitos cherry ya sea para acompañar o tomar solos! Riquísimos!!

Llevaba tiempo en mi mente hacer este pan y por fin ha llegado el día de hacerlo. Al igual que el de remolacha me hacía ilusión ver su color rojo y apreciar su sabor.El olor es rico desde los primeros minutos de cocció# lo pruebe ya os contaré qué tal el sabor (aún está calentito).Tiene un sabor a orégano que lo distingue de cualquier otro pan que he elaborado y una esponjosidad especial.

Es una salsa versátil, la he puesto en un tomate pero la agregaré a un solomillo de cerdo a la plancha