Pepino encurtido estilo Alemán 🇩🇪
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
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Pepino encurtido estilo Alemán 🇩🇪
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Ros Ari“Esta foto la tomé ayer. He realizado esto solo para un proyecto escolar que tengo en 3 días, pero hoy que desperté y ya estaba algo fermentado, lo he probado y está delicioso. Lo triste de todo es que tendré que regalar mi encurtido a algún visitante que llegue a la feria escolar y le guste también mi producto jajaja 😂 pero sin duda volveré a realizar de ese encurtido para comer yo en casa con mi familia. Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta. 💛” -
Janete Dos Santos Sanz“Qué ganas de probarlo!!! Gracias por la receta 😋” -
Silvana Ruiz“Hola!! He hecho cebolla encurtida con tu receta de pepino, ya que tenía cebollas rojas, pero no pepino. Ya te contaré cómo han quedado, pero tienen una pinta estupenda y huelen de fábula. Muchas gracias por tu receta. Saludos desde Murcia. 🤗”
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Paso a paso
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Cortamos el pepino en rodajas finas y lo llevamos a un bote de cristal bien limpio.
- 2
En el mismo bote echamos las semillas de mostaza y si decidimos aderezarlo, el resto de ingredientes: Cayena, eneldo, cebolla roja en tiras finas....
- 3
En un cazo ponemos el agua, el vinagre, el azúcar y la sal. Lo calentamos para mezclar todo bien y justo cuando hierva, lo echamos en el bote del pepino.
- 4
Lo tapamos y dejamos enfriar unas horas, moviéndolo un poco de vez en cuando, y lo llevamos al frigorífico.
- 5
En un día se habrán encurtido y estarán perfectos para usar, pero si los dejamos más tiempo, aún tomaran más sabor.
- 6
Perfecto para usar en baos…
- 7
…sándwiches, perritos, burgers…
- 8
Disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
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