Picadillo cubano (🌱)
Pensé... Algo más lindo que Celia Cruz poniendo sazón a su negrito querido? Así que me puse a buscar comida cubana vegana... Terminé cambiando algunos ingredientes, pero qué rico quedó!!!
Obvio que el tema festivo inspirador fue Sazón, de Celia Cruz
Picadillo cubano (🌱)
Pensé... Algo más lindo que Celia Cruz poniendo sazón a su negrito querido? Así que me puse a buscar comida cubana vegana... Terminé cambiando algunos ingredientes, pero qué rico quedó!!!
Obvio que el tema festivo inspirador fue Sazón, de Celia Cruz
Paso a paso
- 1
Cocinar las verduras en aceite a fuego medio/alto hasta que comiencen a dorarse
- 2
Añadir la salsa detomate y las especias. Cocinar 2-3 minutos revolviendo
- 3
Echar las pasas, el caldo, las papas, los fideos y cocinar a fuego alto hasta que rompa hervor. Bajar el fuego y cocinar unos 20 minutos
- 4
Agregar los garbanzos, las aceitunas y las alcaparras. Cocinar 5 min a medio alto
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