Yakisoba 🇯🇵
Receta fácil y rápida. Con sartén wok mejor.
Paso a paso
- 1
Prepara la salsa yakisoba calentando a fuego bajo hasta que se disuelva, los siguientes ingredientes:
3 cucharadas de salsa Worcester.
2 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de salsa de ostras.
1 cucharada de kétchup.
1 cucharadita de azúcar
- 2
Con un poco de aceite caliente freímos a fuego alto y poco tiempo la zanahoria, la cebolla y el pimiento en trocitos.
Poco hechos. - 3
Después de la verdura freímos una pechuga de pollo a fuego lento. Tiene que estar bien hecha y para que no quede muy seca la cortamos en trozos grandes.
- 4
Hervimos los fideos en agua o los preparamos como indique sus instrucciones. Los escurrimos y reservamos.
- 5
Ponemos en la sartén un poco de aceite y calentamos los fideos para quitarles humedad y tostarlos. Añadir un poco de agua para que no se peguen a la sartén.
- 6
Tras 3/4 minutos añadimos a los fideos las verduras. Y regamos con la salsa yakisoba.
Dejamos un par de minutos más y servimos. - 7
Podemos decorar con semillas de sésamo negro o copos de bonito.
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