Pepas de dulce de leche

Eli Gomez
Eli Gomez @EliGomez3

Simples, ricas y rápidas 😊

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Ingredientes

30min
15 pepas
  1. 100 gmanteca
  2. 2yemas
  3. 1clara
  4. 130 gazúcar
  5. 200 gharina 0000
  6. Esencia de vainilla
  7. 200 gdulce de leche repostero

Paso a paso

30min
  1. 1

    Mezclas la manteca con el azúcar. Debe quedar granulada.

  2. 2

    Agregar las yemas y la clara. Mezclar

  3. 3

    Agregamos la esencia de vainilla.

  4. 4

    Agregar la harina y mezclar hasta obtener una masa suave. Puede ser que se nos peguen en los dedos, agregar harina.

  5. 5

    Armar pequeños bollitos y aplastar el centro con el pulgar. Colocarlos en una placa con fritolin.

  6. 6

    Ponerle dulce de leche en el centro

  7. 7

    Hornear durante 15 minutos.
    Dejar reposar a temperatura ambiente. No están crudas, se van a endurecer mientras se enfrían.

  8. 8

    A comeerrr! 😋

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Eli Gomez @EliGomez3

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