Buñuelos de calabaza y bacon
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear la calabaza. Cocer en agua hirviendo con sal la calabaza durante 15-20 minutos, escurrir. Reservar la calabaza.
- 2
Poner en una bandeja de horno con papel de horno el bacon, cubrir con papel de horno. Poner encima una fuente para horno. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. Sacar del horno el bacon. Reservar el bacon.
- 3
Picar en la picadora el bacon. Poner en un tupper la calabaza, aplastar. Añadir el bacon y pan rallado, mezclar.
- 4
Formar unas bolitas con la masa. Poner en una bandeja los buñuelos. Freír en una sartén los buñuelos.
- 5
Escurrir los buñuelos en papel absorbente. Presentar en un plato llano los buñuelos acompañar con papas fritas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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