Quiche de zapallo italiano
Esta receta es especial para acompañarlo con ensaladas, algo demasiado fresco para el calor que hace ahora!!
Quiche de zapallo italiano
Esta receta es especial para acompañarlo con ensaladas, algo demasiado fresco para el calor que hace ahora!!
Paso a paso
- 1
RELLENO:
Ponga el agua con los Zapallos Italianos y cocínelos hasta que los zapallos estén bien cocidos.
- 2
Elimine el agua con un colador.
- 3
Sofreír la cebolla junto con el aceite por unos 7 minutos a fuego medio mientras se revuelve.
- 4
Agregar el sofrito al zapallo italiano ya colado.
- 5
Disuelva en un recipiente la maicena con la leche y agréguelo al zapallo.
También agregar los huevos, el queso rallado, la sal, la pimienta y mezcle.
- 6
MASA:
Enmantequille y enharine el molde.
Precalentar el horno a 180°C. - 7
Mezcle todos los ingredientes (harina, agua, sal y mantequilla) hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
Luego, forrar el interior del molde con la masa y vierta el relleno encima de la masa. - 8
Hornear por 25 o 30 minutos (o hasta que esté dorado) a 180°C con calor arriba y abajo.
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