Albóndigas de curry y coco (sin nata)
Receta de foodtropia
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Mezclar la carne con el huevo, una cucharadita de ajo en polvo, un puñado de perejil fresco o congelado, una cucharada de pan rallado, pimienta y sal
- 3
Dar forma a las albóndigas
- 4
Pasar las albóndigas por harina
- 5
Serllar a fuego medio-fuerte 2 minutos por cada lado y sacarlas
- 6
Cortar la cebolla muy pequeña y dorar en otra sartén
- 7
Añadir la leche de coco, una cucharadita de curry, media de cúrcuma y pimienta
- 8
Cocinar 3 minutos a fuego fuerte
- 9
Añadir las albóndigas y cocinar a fuego bajo de 5 a 8 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
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