Bizcocho de piña
Claudia Garcia @Claudia1_
Paso a paso
- 1
Metemos la rodajas de piña en el microondas y esperamos a que se ablanden con la canela (2-3 min)
- 2
Una vez que esté la piña vamos batiendo 3 huevos (todo ello en un bol)
- 3
Añadimos los dátiles y la nueces bien picaditos
- 4
Añadimos más canela, la levadura y la avena (podéis cambiarlo por otro tipo de harina) y he puesto 300 gr más o menos pero yo lo echo a ojo, así que a lo mejor necesitáis más
- 5
Batimos todo bien y podéis añadir comí toppings chocolates más frutos secos o fruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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