Una forma sencilla de preparar unos aperitivos rápidos y deliciosos para cualquier ocasión en que tengamos muchos invitados y poco tiempo para preparar un buffet.Yo preparé una crema de salmón, pero también se podría hacer con trucha, atún o cualquier otro pescado ahumado.

#Aperitivoenfamilia

Las Tartaletas de hojaldre con salmón ahumado y crema de queso son muy fáciles de preparar. ¡Animaos a degustarlas durante esta Navidad! Yo he utilizado salmón pero podéis incorporar otros ingredientes como jamón ibérico cecina etc etc etc

Aperitivo para estas Navidades 2018

Una receta para peques y grandes....

Este plato es muy especial porque, a los nutrientes del pescado, debemos añadir el sabor suave y delicado de la salsa de crema de leche y salmón ahumado que lo acompaña.Esta receta es de origen sueco, sólo que en lugar de acompañarlo con patatas cocidas, yo lo sirvo con una guarnición de verduras cocidas, en este caso brécol al vapor.

Esta crema yo la suelo hacer bastante en casa, porque a mis hijos no le gusta mucho el pescado y menos el salmón, pero de esta manera ni se enteran se piensan que tiene marisco y me dicen que está muy buena y yo me río un montón, amigas espero que sos guste.

Aprovechando un poco del salmón curado que había quedado de otras preparaciones, decidí armar estos sándwiches muy ricos y muy vistosos para una cena ligera. #dominó

Tenemos un restaurante italiano estupendo cerca de casa cuyos dueños son de Nápoles y sirven un plato de pasta con una salsa cremosa de gambas y aguacate!!! Me sorprendió mucho la mezcla cuando la probé - estaba deliciosa!! Así que decidí hacer algo similar en casa para mi familia. Como no tenía gambas, usé 2 lomos de salmón fresco que tenía en el congelador. A todos les encantó así que comparto la receta aquí :-)

Un aperitivo crujiente con un sabor delicado a salmón ideal para compartir en ocasiones especiales. #LasRecetasDeCookpad #dominó