Crema de cebolla a la cerveza

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una crema deliciosa que ha sido un éxito en una cena familiar
Crema de cebolla a la cerveza
Una crema deliciosa que ha sido un éxito en una cena familiar
Paso a paso
- 1
Pelar, limpiar y cortar las cebollas en trozos grandes. Poner a rehogar en una cazuela con la mantequilla y el tomillo
- 2
Añadir la cerveza y el agua. Dejar cocer unos 50 minutos, pasar al vaso de la batidora y batir bien.
- 3
Si no la vas a consumir en el momento reservar tapada en nevera
- 4
Volver a poner en la cazuela y calentar. Añadir la nata y las yemas de huevo
- 5
Mezclar bien y dejar cocer unos minutos
- 6
Emplatar y servir caliente recién hecha
- 7
Buen provecho!!!!
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