Repollo salteado
purichi reyes romera @purichi5f
Paso a paso
- 1
Primero laminamos un ajo y lo ponemos en una sartén con un poco de aove.
- 2
Cuando el ajo esté dorado apartamos la sartén del fuego y añadimos media cucharada de café de pimentón picante.
- 3
Volvemos a poner la sartén en el fuego y echamos el repollo cocido y un poco de jamón picado, removemos y añadimos dos cucharadas de vino, echamos sal al gusto y esperamos que el vino reduzca, cuando reduzca le estrellamos un huevo y listo. Para acompañar o como plato único.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A purichi reyes romera le encantará ver cómo quedó.
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