Carrilleras al vino tinto (Thermomix)
Pedro Verdejo @pedroverdejo
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la cebolla, ajos y aceite. Programar 10 segundos en velocidad 5 y a continuación programar 10 minutos, temperatura Varoma a velocidad 1 y 1/2.
- 2
Incorporar las carrilleras y las hierbas. Programar 5 minutos a 100°, velocidad cuchara.
- 3
Incorporar el vino, la pastilla de Avecrem y la sal. Programar 50 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 4
Comprobar el punto de cocción y si fuese necesario programar unos minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Verdejo le encantará ver cómo quedó.
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