Primero comenzar pisando las bananas hasta obtener un puré luego batir con la manteca, el azúcar y el huevo hasta obtener una pasta.

Incorporar a la mezcla la leche, la harina leudante, el polvo de hornear, el mix de semillas, las especias y la pizca de sal. Hasta obtener una mezcla pesada.

Colocarla en un molde o budinera enmantecada y enharinada (por encima de la mezcla espolvorear con más mix de semillas, le da un toque espectacular a la hora de presentar). Y con el horno precalentado durante 5 minutos a 180° cocinar el budín a temperatura intermedia durante 25-30 minutos, revisando el dorado del budín. Retirar, dejar enfriar y a disfrutar!