Cocino mucho con pollo. Generalmente al horno o filetes de pechuga salteados. Para variar, a veces hago esta receta, la cual voy cambiando, agregando o quitando ingredientes , según sea lo que tengo en ese momento. Por ejemplo, agrego arvejas en lugar de choclo, otras veces champiñones, zapallo, camote… lo que me parezca que quede rico .

Es muy sabrosa y no necesita ningún condimento más que sal. Si le quieres agregar pimienta o ají es optativo, pero no la necesita. Es sabrosa de por sí.

Me gusta porque es muy sencilla y fácil de hacer y lo mejor es que se puede servir caliente o fría

#DelantalDorado La persona que trabaja para mí es colombiana y me enseñó esta receta y todos en mi casa quedaron encantados. Así es que dedico esta receta a Luz Mary, mi mano derecha. Tiempo no contempla tiempo de remojo de los porotos.

Ossobuco es un plato tradicional de la comida italiana, de hecho ossobuco es un término italiano que significa "hueso hueco". Los italianos son maestros en guisar carnes, este es un ejemplo, como consiguen que un corte relativamente económico de carne logré una textura tan suave al igual que la fibra que la recubre, tanto es así que se corta con el tenedor y ni hablar de la médula que está entre el hueso que es una maravilla. A mediados del siglo XX este plato se expandió a diferentes partes del mundo y Chile no está ajeno. Aquí les presento mi versión 💕

Y llega la primavera y nos empezamos a cuidar y qué mejor ensaladas de frijoles me encantan, combinar con colores y sabores

Para la anemia, este plato me lo preparaba mi madre cuando tenía la hemoglobina baja.

Y no sabia que hacer y tenía esta caja de puré de papas deshidrata, verduras y frijoles negros. Así que me animé hacer un pastel y quedó ufff realmente espectacular #yomequedoencasa #yococinoencasa #cuarentena

Me encanta la comida que lleva chorizo y esta es una de esas recetas improvisadas que siempre quedan bien