Cuando sobra pollo asado y te marcas unas croquetas tremendas 🤤 Con esta receta y este tamaño salen unas 40 croquetas 🍽️

Hoy vamos una receta de aprovechamiento, más concretamente con las sobras de pollo asado. Y es que es raro que sobre pero ésta vez se ve que nos pasamos de pollo y yo que me alegro, y ya vais a ver porqué.Podemos añadirle jamón serrano o incluso huevo cocido pero en esta ocasión he preferido no echarle nada más, para que se note ese sabor a pollo asado que nos da el horno.

Para esta receta utilice 2 muslos de pollo asado que me había sobrado de la comida, quedan buenísimas

#tapeandoTruco personal: sustituir 3 cucharadas de leche por la misma cantidad de salsa del asado

Ésta es claramente una receta de aprovechamiento. Hemos de tomar conciencia de lo importante que es no tirar comida!!! Cuando sobra carne de un asado, con cuatro cositas , puedes hacer unas croquetas, tiernas, crujientes y muy sabrosas. Una pechuga de pollo asado con una cebollita, un trozo de pimiento y bechamel... se transforma en un bocado súper !!#aprovechamiento

#CuchillosArcos

Aprovechando el pollo que ha sobrado de los canelones, he hecho más bechamel y he preparado estas ricas croquetas.Han quedado muy jugosas. La bechamel no la he hecho espesa porque he usado 1 lt. de leche para las dos recetas, y he preferido dejarla con la textura adecuada para los canelones, aunque me cueste más dar forma a las croquetas.

***Pincha aqui para volver a ver el video de la elaboracion de las croquetas de pollo asado (pincha aqui) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/fbKJhmeNkF8***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/croquetas-de-pollo-asado-que-cosa-mas.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl**Croquetas de pollo asado**Aquí os traigo sin lugar a dudas la que es una de las mejores tapas y raciones que existen en España de toda la vida las croquetas en este caso os las he elaborado de pollo asado que aún las hacen que estén más ricas espero que os guste este vídeo y quisiera agradeceros tantos comentarios bonitos que me mandáis tantos likes y también daros las gracias por suscribiros a mi canal vuestro amigo cambalache3

Si no se te ha ocurrido nunca aprovechar los restos del pollo para preparar croquetas, no sabes lo que te pierdes. Tengo que reconocer que no me gusta preparar croquetas, pero, en fin...de vez en cuando hay que hacerlo. Eso sí, me parece excitante ese momento en el que tratas de dar con la cremosidad correcta para que no se apelmacen y estén secas pero que tampoco se te deshagan en los dedos y sea imposible darles forma. Si lo consigues es una delicia brutal !!! Mira en vídeo cómo se puede conseguir: https://youtu.be/AlZTzeoocdI