Segundo, pasamos a freír añadiendo aceite, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Programamos a 120 ºC, potencia de calor 10 y velocidad 1 durante 5 minutos.

Tercero, condimentamos la carne de ras de hanout y con un poco de aceite, sal, ajo en polvo. Lo dejamos reposar 15 minutos.
Añadimos a la jarra la carne, junto con el tomate triturado y el vaso de vino. Pondremos orégano.
Removemos con la espátula.

Programamos a 110 ºC con potencia de calor 7 y velocidad 1 durante 20 minutos.
Los primeros 5 minutos quitaremos el tapón medidor para que se evapore el vino, después trabajaremos con el tapón.
Transcurrido ese tiempo reservaremos la salsa boloñesa.

Cuarto, ponemos a hervir la pasta durante 12/minutos.
Por último, colaremos la pasta y la agregaremos a la jarra le daremos vueltas con la espátula mezclando la salsa boloñesa.
Serviremos en el plato y le rallaremos un poco de queso de grana padano.