#Chile “BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esto es lo que escribí ese día.MARZO. VIERNES 22 – 2019 – 21 HORASDISFRUTANDO EN CHILEHoy ha sido un precioso día, viernes y fin de semana. Amaneció con sol muy temprano y fuimos a la playa de los marineros en Viña del Mar, alrededor de las 10 de la mañana. Compartimos con amigos de los negocios que están ubicados en ese sector que nos conocen por mucho tiempo. El día caluroso al sol, pero si te pones en la sombra es bien fresco.Regresamos a nuestro departamento y cocinamos la pierna de cordero, parte del cordero que conseguimos ayer en una carnicería de Valparaíso recomendada por uno de nuestros amigos.Hemos quedado muy satisfechos con los resultados. Muchas veces es simplemente el cocinar en nuestro querido país que todo lo encontramos más rico.Yo me puse a escribir esta receta mientras mi querida señora está viendo noche de gala de Viña del Mar, el cual para mí no me llama la atención de la manera de vestir de la gente.La noche está exquisita, puse mi mesita en el balcón con la computadora, una rica botellita de vino Chileno y disfrutamos de esta linda noche del Puerto de Valparaíso. Veo los cerros bañados en lucecitas que tiemblan en la noche y parecería que bailaran en las faldas y la cima de ellos. Ahí nos podemos dar cuenta por qué Valparaíso es la joya del Pacifico.Ahora comparto la receta con ustedes.

#Salsas Esta receta tiene pocas fotos pues en ralidad la hizo mi hija Marie Anne. Yo sólo ancancé a ver cuando la había metido al horno. Y después cuando la estaba procesando. Aquí van los ingredientes y es muy sencilla de hacer y le quedó deliciosa. Idealmente hazla con tomates bien maduros.

Aprendí a hacer este queque por una receta heredada de mi mamá, de esta revista antigua de recetas, hemos ido reinventando algunas con el tiempo. Hoy les comparto a lo que hemos llegado nosotras ❤️

Postre especial para mi #papá en su día ❤😊

En casa no comemos mucho cerdo, pero esta es una de las formas de cocinarlo más sabrosa y que disfrutamos. Excelente con unas ensaladas. #micocina

Me gusta preparar algo agridulce para la cena navideña y el cerdo, es ideal.Es una receta muy fácil de hacer y queda deliciosa, crujiente y satisface todos los gustos de una buena carne, bien adobada, jugosa y agridulce 😍😍😍

Uuuh esta receta la aprendí del amigo @jonmichelena y se ha vuelto parte importante en mi cocina, jejje muchas gracias amigo!❣El mundo merece conocerla! Por eso les presento mi versión 🥰

Les comparto mi receta de picarones para el invierno 🌧️espero les guste y puedan compartir sus fotitos haciendo mi receta 🥰

Para una rica cena navideña

Como vivo en zona de manzana... En este tiempo abundan y nos quedamos sin ideas... Encontré esta receta que es muy fácil y deliciosa 😋. Se las comparto para que la puedan disfrutar...#delantaldorado

Le comparto un rico postre fácil lo mejor es fresquito cuando esta helado

#encasacocinoyoComparto esta receta de cómo hacer salsa Charsiu China y adobo 5 especias Chino. Esto está a la venta en el mercado ya preparado. Pero si no puede conseguir, podría hacerlo usted mismo.