Spaghetti de peperoncino e gamberi con Mambo
Me encanta este tipo de salsa con gambas y picante es sencillo y muy rico. Con el vino blanco y el toque del caldo de pescado😋👌
#buenospropósitos
Spaghetti de peperoncino e gamberi con Mambo
Me encanta este tipo de salsa con gambas y picante es sencillo y muy rico. Con el vino blanco y el toque del caldo de pescado😋👌
#buenospropósitos
Paso a paso
- 1
Primero, añadimos al fondo de la jarra aceite y ponemos las gambas con un poco de sal aceite por encima, ajo en polvo y 2 cayenas. Lo dejamos 8 minutos a temperatura 110, calor 2 y velocidad 1.
- 2
Segundo, abrimos la tapa agregamos el vino blanco junto con tomillo en polvo. Dejamos el tapón de la tapa abierto para que vaya evaporándose el alcohol. Lo dejamos el mismo tiempo que anteriormente y con la misma programación.
- 3
Tercero, hervimos agua en un cazo con la pastilla de Avecrem de pescado y agregamos la pasta cuando hierva la dejaremos de
urante 9 minutos.
El excedente de caldo de pescado sobrante lo podremos reservar para una sopa de fideos.
- 4
Cuarto, cuando esté hecha la pasta la agregaremos escurrida a la jarra de la Mambo junto con un cazo de caldo de pescado.
Le damos vueltas durante 1/minuto para que se integre todo.
Servimos en un plato y añadimos grana padano rallado.
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