🥣 Lentejas con setas 🍄
Lo que más me gusta de las lentejas y las legumbres en general, es que en los guisos combinan con casi todo. Sólo hay que cambiar el caldo y quizás la base del sofrito. Estas lentejas con setas son un ejemplo de ello, además de un plato sencillo y reconfortante.
Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo
🥣 Lentejas con setas 🍄
Lo que más me gusta de las lentejas y las legumbres en general, es que en los guisos combinan con casi todo. Sólo hay que cambiar el caldo y quizás la base del sofrito. Estas lentejas con setas son un ejemplo de ello, además de un plato sencillo y reconfortante.
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Paso a paso
- 1
Pica la cebolla, el puerro y el tomate
- 2
Sofríe con el aceite hasta que la cebolla esté dorada
- 3
Añade las setas y sofríe unos 10 min más
- 4
Incorpora el resto de ingredientes, y cuece 35 min
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