Coliflor al azafrán con jamón deshidratado
Fini Bautista Angulo @finibautista
Coliflor al azafrán con jamón deshidratado
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua con sal y las hebras de azafrán añadimos los ramitos de coliflor y cocinamos hasta que la coliflor este en su punto
- 2
Ponemos las lonchas de jamón serrano en dos papeles de cocina ponemos al microondas por un minuto, dejamos enfriar y con las manos presionamos para desmenuzarlo, espolvoreamos por encima de la coliflor y añadimos un hilo de aceite
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