Ensalada de pepino con tomates en almíbar
En casa nunca se han apreciado los tomates cherrys, pero conservados en almíbar, se han puesto muy de moda y la verdad es que están tan ricos que hoy que he gastado los últimos que nos quedaban, he comprado más para aprovechar el almíbar de estos que son los primeros que he preparado.
Receta de tomates en almíbar:
https://Cookpad.com/gt/recetas/15599287-tomates-cherrys-en-almíbar
Ensalada de pepino con tomates en almíbar
En casa nunca se han apreciado los tomates cherrys, pero conservados en almíbar, se han puesto muy de moda y la verdad es que están tan ricos que hoy que he gastado los últimos que nos quedaban, he comprado más para aprovechar el almíbar de estos que son los primeros que he preparado.
Receta de tomates en almíbar:
https://Cookpad.com/gt/recetas/15599287-tomates-cherrys-en-almíbar
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos a daditos de tamaño similar al de los tomatitos el pepino, sin pelarlo.
- 2
Colocamos los daditos de pepino en el recipiente donde lo serviremos.
- 3
Añadimos abundante sal, aceite y vinagre, al gusto.
- 4
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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