🍞Sándwich🥪🧀 de salteado🥘 de pencas de acelga🌿
Es un salteado de pencas de acelgas cocidas cortadas en láminas delgaditas acompañadas de cebolla morada en láminas y apio en rama... las presenté esta vez como un sándwich con queso...
🍞Sándwich🥪🧀 de salteado🥘 de pencas de acelga🌿
Es un salteado de pencas de acelgas cocidas cortadas en láminas delgaditas acompañadas de cebolla morada en láminas y apio en rama... las presenté esta vez como un sándwich con queso...
Paso a paso
- 1
Lavar y cocinar las pencas de acelga en agua hirviendo por 20 minutos, escurrir, dejar enfriar un poco y cortar e láminas delgadas...
- 2
Cortar la cebolla en julianas y el apio y llevar a sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo... además poner la salsa de tomate y los condimentos...
- 3
Añadir las acelgas cortadas y Mezclar bien, tapar la sartén y continuar cocción a fuego bajo por unos 20 minutos hasta que se doren bien los vegetales...
- 4
Ahora si dorar el pan en la mantequilla con finas hierbas...
- 5
Yo le puse al pan mostaza y mayonesa, lechuga en tiritas y luego nuestro salteado...
- 6
Poner el queso... cerrar el sándwich... tapar la sartén y que el queso derrita un poco...
- 7
Y listos nuestros sánduches...
- 8
Servir...
- 9
- 10
Disfrutar calientes...
- 11
- 12
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