Tenía un poco de esto y un poco de aquello que por lo general, siempre terminan en ¡tortilla! no sin antes romperme la cabecita pensando en cómo los proceso para que el resultado sea sabroso y esta vez, no fue la excepción... el caso es, que los platos se devolvieron vacíos a la cocina y el libro de reclamos no fue solicitado, deduzco que mi colorida tortilla resultó ser del agrado de todos😊 por lo queeee ¡ los invito a probarla!🍕🍴no dejen que se enfríe.... ¡bon appétit!

Ideas para el #LunesSinCarne #Veggie #Vegan #Vegetariano #LowcarbEl Bamie (en árabe بامية) también conocido como Okra, es un fruto de una planta tropical pariente del Hibisco, Algodón y la Malvarrosa. Digamos que es semejante a un poroto verde, un poco más viscoso y de textura más gruesa.Aunque en Chile no es común encontrarlo en un refrgerador de hogar común, ni en los restaurantes, sí los puedes encontrar frescos en los principales mercados de frutas y verduras y en conserva en el supermercado. Con ellos se prepara un guisado con tomate tan delicioso que no vas a poder creerlo. Es típico de la gastronomía árabe, griega, turca y africana. Aunque en América tropical es bastante común también. La India, Irak y Egipto son de los principales productores.Los Bamies son ricos en mucílago, una sustancia vegetal viscosa también presente en la linaza y chía. Pues ya se imaginan lo sustancioso y delicioso que puede ser ese guiso! Su textura es aterciopelada, su sabor es suave y ligeramente dulce.Tiene un bajo contenido de calorías y carbohidratos y son altos en micronutrientes y ricos en fibra.No se van a arrepentir!

En Chille se acostumbra mucho hacer las costillas de cerdo a la parrilla. Esta receta incorpora el famoso condimento chileno Merkén. No he probado reemplazarlo por otro pero el merkén es una mezcla de especias autóctonas del sur de Chile y tiene un sabor picante sin ser ofensivo. Alguna idea de un condimento similar será bienvenida!!Saludos,

Estas papas son miy fácil de hacer ideal para los domingueros , si tienes romero hazla su sabor es único.

Una delicia que se come en el Sur de Chile 🇨🇱 y la tratamos de recrear a nuestra manera...#delantaldorado #yococinoencasa #Bachillerato #familiacookpad #ccokpadchile #ccokpad

Delicioso 😋 snack, saludable y muy fácil de hacer!! ☺️

#Teamcarne #Pescado #Calendario2021 Compré una corvina para el Sábado Santo y decidí hacerla rellena simple y a la parrilla, fue una receta colaborativa pues mi tío ayudó a abrir la corvina para rellenarla y mi marido ayudó con tener el carbón prendido a tiempo. Quedó muy buena.

Yo acompañé esta preparación con arroz blanco

Para el día de las madres y los enamorados. Una de mis recetas favoritas para el día de los enamorados y el de las madres es esta que le gusta mucho a mi señora, también la misma pero con salmón

Deliciosa receta española, fácil y económica

#arrollado #cerdoHace unas semanas atrás estuve en Doña carne en frente de la Caleta Portales, cerro Placeres en Valparaíso. Compré un costillar de cerdo que era inmenso, el cual lo dividí en 4 trozos. Congelé 3 trozos del costillar con hueso. Uno de estos trozos que corté, era una parte plana sin hueso, lo cual decidí usarlo inmediatamente para hacer un arrollado. El primer día lo comimos caliente y los demás días lo consumimos frío. Quedó excelente.