Cazuela de Ave Express

#Chile SIEMPRE ES BUENO Y RICO, COMER ALGO, COMO UNA RICA CAZUELA HECHA EN CASA.Doy gracias a mi hermana por haberme compartido

Un plato popular de nuestra cocina chilena que se prepara todo el año, pero en verano tiene un sabor especial por ser hecha con ingredientes de estación 🥰 aunque sea en días calurosos, siempre es rico saborear una rica cazuela 😋 pero hoy en mi ciudad está lloviendo y fue todo un acierto 💕

Les traigo mi propia versión de Cazuela de Ave. Plato típico de nuestra tierra. #Chile

Para esos días llenos de trabajo y con poco tiempo de cocinar, tengo estas cartas bajo la manga, es cosa de picar y llevar a la olla 😊

Especial para los días nublados

Esta receta es con pechugas de pollo deshuesadas y en olla a presión.

#Frío ya llegó el frío a Santiago 🌧️ Ideal para preparar mi primera cazuela de la vida ❤️ mi mamá le ponía fideos en vez de arroz (y así la hago yo 🤗)

Esta receta es la que mi madre de pequeña me cocinaba siempre y así aprendí a comer muchas verduras y ahora yo se la preparo a mi familia con el mismo amor…Me produce mucha felicidad recrear las recetas de mi madre…#felicidad #cocinoenmicasa #familiacookpad #cazueladepollo

En mi caso, yo siempre cocino para dos días. Pero haremos cuenta que es una comida para 4 personas ☺️ #delantaldorado🏆

En mi ciudad siempre hace calor, y ahora justo ha hecho mucho frío, así que prepare un rica cazuela de pollo para calentar el cuerpo. #VivaChile

Estos días que han estado más helados son especiales para comer este tipo de platos #delantaldorado

Para los días fríos que mejor que una comida caliente... Mmmm

Plato típico chileno por excelencia, unos opinan que es ideal para los días fríos o lluviosos, lo cierto es que se consume durante todo el año. En verano, generalmente acompañada de ensaladas surtidas o la típica ensalada a la chilena de tomate y cebolla amortiguada (quedo debiendo la receta que dejo para una próxima oportunidad), que se sirven en plato aparte, es habitual que al servirla, los comensales separen el pollo, la papa, el zapallo y el choclo del caldo y los pongan al lado de la ensalada. En este caso, el caldo haría las veces de un primer plato y la ensalada con el resto de los ingredientes, el segundo.También se acostumbra preparar un pebre bien cuchareado preparado en base a cilantro, cebolla, ajo, tomate y ajì, aliñado con sal, aceite limón y unas gotitas de vinagre (en una próxima oportunidad subirá la receta) que se pone en la mesa para que quien quiera le agregue a su gusto ya sea sobre la presa de pollo o el caldo, dándole el toque de "picardìa" al plato. Como sea, la cazuela es siempre bienvenida en cualquier época del año... muchos opinan que los mariscos chilenos son insuperables y tienen mucha razón... pero me atrevería a decir, que quien viene a Chile y no prueba una buena cazuela, una buena empanada y un buen pastel de choclo... no puede decir que conoce nuestros sabores.

Porque nunca se le puede decir que no a una rica cazuela 😊, aquí les dejo mi manera de hacerla, esta vez súper improvisada, tuve que recurrir a mis verduras congeladas.

Éste es un clásico plato chileno, levanta muertos. Es muy nutritivo y sabroso, yo le hice un par de modificaciones a la receta tradicional en aras del sabor. El tiempo de elaboración no considera tiempo de adobo del pollo.

Receta de la abuela 👵

#SeBusca hacia un frío hoy en mi ciudad, por lo que se encendió mi cocina y nos dejo esta exquisita receta de cazuela de pollo, disfrútenla 👩🏻‍🍳

Este es un clásico chileno se sirve en platos cazueleros, que son más grandes de lo normal. En mi familia somos muchos por lo que tengo que usar una olla gigante, pues la suma de los ingredientes, en mi caso, no cabe en una olla grande normal de 6 litros. #Cazuela #CookpadChile

#CaminoDelSabor comidas que recuerdan lugares de nuestro país y como no hacerlo cuando hablamos de cazuela , LA CAZUELA ES CHILE COMPLETO ! 🥰🥰

La cazuela de ave es otro de los platos tradicionales de la cocina chilena, Chile tenemos muchos tipos de cazuela y se llaman según la carne que se use (vacuno, cerdo o ave).

#FamiliaCookpad #yococinoencasa Un plato bien chileno 🇨🇱 para este sábado de cuarentena ❤️

muy chilena y muy típica en nuestros hogares

Estos días fríos, ¡que más rico que una comida contundente y calentita....!