Ensalada templada de kale con zanahoria y cebolla asadas
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Ensalada templada de kale con zanahoria y cebolla asadas
Paso a paso
- 1
Combinar los ingredientes del aliño de zanahorias, verter en un bol y mezclar bien con las zanahorias cortadas a la mitad, colocarlas en el horno precalentado a 200º.
- 2
Colocar también la cebolla morada sin cortar. Asar unos 15-20 minutos
- 3
Añadir las zanahorias y cebolla asadas y cortadas. Por último espolvorear las semillas de calabaza
- 4
Mezclar el aliño de la ensalada. Poner la kale en un bol, echar el aliño por encima y masajear bien la kale para que se ablande.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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