Esta salsa es rica para acompañar una buena carne asada o papas 🥔#chile

Como en todo lo que hago, hay una fusión cultural, mi salsa criolla fusión pebre de hoy tiene un poco de argentina y un poco de chilena. Lo seguro es que si te gustan los sabores fuertes: deberías probarla. sin tomate

Una diferencia con el pebre es que esta salsa tiene pimiento morrón rojo y no tiene ají verde.

#Saboresdelmundo #Italia Esta receta es muy simple, pero sé que muchas personas, sobre todo los jóvenes, no tienen idea de cómo hacer su propia salsa de tomates, para usarla como quieran, con tallarines, fideos, arroz, papas, guisos, pizzas.... etc., muchas maneras de usarla. Un dato: pueden hacerla por completo con una ensalada de tomates que sobró y que dejaron guardada en el refrigerador. Con mi mamá el año pasado, usando los tomates más maduros del verano, hicimos en gran cantidad, envasamos como una conserva cualquiera y congelamos... nos duró todo el año.

#Delantaldorado Un desayuno delicioso y súper sano, para comenzar el día sin culpas!

La pepita de zapallo le da más textura.

Salsa extra picante que creé en base a variados ajíes, al más puro estilo mexicano, que quedó deliciosa y bien picante 🔥🔥🔥Todo nació porque tenía un tarro de tomates abierto, y los ajíes secos hace varios días tentada a usarlos en una carne, y bualá.. Nació esta salsa! Preparé un chanchito para hacer unos tacos y quedó de rechupete!Siempre que veo recetas en la tv en cocina mexicana suelen hacer el previo tostado y licuado junto a jitomates también tostados, así que probando estas técnicas improvisé esta sabrosa salsa.

Las tentaciones están a la orden del día, más los domingos…comúnmente de pastas

Es sorprendente lo sencillo y fácil de esta salsa. Es deliciosa. Yo la uso mucho como dip en cócteles de verduras o para untar snack. Sólo requieres de tener una procesadora vertical (tipo miniprimer) o una buena juguera de alta velocidad.