Hamburguesas de garbanzo y queso vegetarianas
Otra receta más de legumbres!! Esta vez, aprovechando los restos que tenía por la nevera he creado estas hamburguesas tan buenas, fáciles de hacer y nutritivas. Espero que os guste 😊
Hamburguesas de garbanzo y queso vegetarianas
Otra receta más de legumbres!! Esta vez, aprovechando los restos que tenía por la nevera he creado estas hamburguesas tan buenas, fáciles de hacer y nutritivas. Espero que os guste 😊
Paso a paso
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Primero he machacado los garbanzos y he retirado todas las pieles que de iban desprendiendo
- 2
Como es una receta con restos de la nevera, he utilizado lo que me ha sobrado del porridge de avena que me he hecho esta mañana para desayunar. Quiero aclarar que solo lleva leche de soja y la avena, no está endulzado ni llevaba ningún ingrediente que pueda quedar extraño en las hamburguesas de garbanzos.
- 3
He añadido el huevo, el queso fresco cortado en daditos, las especias y la sal
- 4
Lo integramos todo bien, y calentamos una sartén antiadherente con poquito aceite
- 5
Ahora hacemos la forma con las manos o una cuchara
- 6
Las hacemos a fuego medio y tapamos para que el huevo cuaje bien en el interior
- 7
A mí me ha dado para hacer 6 hamburguesas y están buenísimas 😋
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