127.🎂Bizcocho de ron con uvas pasas moscatel y vainilla🥃🍇
Esta vez he hecho un bizcocho de ron con uvas pasas moscatel y vainilla. Las uvas pasas moscatel son más grandes y más dulces que las normales y en postres son una maravilla. Han quedado muy bien repartidas por todo el bizcocho porque la masa no era muy líquida y las claras a punto de nieve también ayudan a que no se vayan al fondo. Está delicioso 😋
#bizcocho #postre
127.🎂Bizcocho de ron con uvas pasas moscatel y vainilla🥃🍇
Esta vez he hecho un bizcocho de ron con uvas pasas moscatel y vainilla. Las uvas pasas moscatel son más grandes y más dulces que las normales y en postres son una maravilla. Han quedado muy bien repartidas por todo el bizcocho porque la masa no era muy líquida y las claras a punto de nieve también ayudan a que no se vayan al fondo. Está delicioso 😋
#bizcocho #postre
Paso a paso
- 1
Poner las uvas pasas en una taza grande, añadir el ron, calentar al microondas 1 minuto a máxima potencia y reservar media hora mientras hacemos el resto de la preparación.
- 2
Separar las yemas de las claras, poner las yemas en un bol grande, añadir la panela, el sirope de agave y la sal y mezclar con una varilla de mano.
- 3
Pincelar con mantequilla blanda un molde de 24 centímetros de diámetro y espolvorear un poco de harina en su interior eliminando la sobrante.
- 4
Precalentar el horno a 165 grados centígrados.
- 5
Mezclar la harina y la levadura.
- 6
Añadir al bol el aceite, la vainilla, la leche y el ron sin las uvas pasas y volver a mezclar muy bien con las varillas.
- 7
Tamizar la harina con levadura a través de un colador y añadir al bol de las yemas mezclando muy bien con la varilla de mano.
- 8
Cuando se forme una masa homogénea, añadir las uvas pasas, coger una cuchara o una lengua de gato y mezclar bien las pasas hasta que estén repartidas por toda la masa.
- 9
En un bol grande, montar las claras a punto de nieve fuerte, hasta que al poner bocabajo, no se caigan y mezclar la masa y las claras con la lengua de gato y con movimientos envolventes hasta tener una crema homogénea.
- 10
Volcar la crema en el molde hasta las 3/4 partes de su altura y meter al horno durante 30 minutos.
NOTA 1: A los 25 minutos tapar el bizcocho con papel de aluminio para que no se siga tostando la superficie.
NOTA 2: Si se hace en un molde más pequeño, pero más alto, cocer 10 minutos más, tapado con papel de aluminio. ¡Que aproveche!😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
126.🎂Bizcocho de limón, naranja sanguina y ron.🍋🍊🥃 126.🎂Bizcocho de limón, naranja sanguina y ron.🍋🍊🥃
Me dieron limones y naranjas de cultivo ecológico y qué mejor que usar estas frutas en un delicioso y súperesponjoso bizcocho con cobertura de ambas frutas para realzar el sabor cítrico del mismo. También lleva ron y agua de azahar para darle un toque diferente. Espero que os guste porque está espectacularmente bueno.#bizcocho #cítricos #postre
-
Bizcocho de frutas confitadas, pasas y ron Bizcocho de frutas confitadas, pasas y ron
Este bizcocho tiene un sabor maravilloso a mantequilla, junto con las frutas escarchadas, las pasas y el ron..... lo hacen una delicia!!
-
Bizcocho de chocolate con ron y pasas Bizcocho de chocolate con ron y pasas
Muy aromático, sencillo pero resultón. Es muy suave con un toque justo de ron y las pasas le dan un poco de chispa.
-
Bizcocho con pasas y vino moscatel Bizcocho con pasas y vino moscatel
Bizcocho buenísimo muy esponjoso y gustoso ideal para tomarlo con un café.
-
Bizcocho de manzana, nueces, pasas y ron Bizcocho de manzana, nueces, pasas y ron
Hoy vamos a hacer un bizcocho muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! -
154.🎂Bizcocho de capuccino tricolor☕ 154.🎂Bizcocho de capuccino tricolor☕
El origen del café capuchino no es italiano, sino austriaco. Parece que se le añadió leche al café para mejorar el sabor y para cristianizarlo, ya que el café era una bebida del mundo musulmán sólo se bebía en los territorios controlados por el imperio turco y al añadirle leche tomó el color de las túnicas de los monjes capuchinos. De hecho, en la Viena de finales del siglo XVII, se ofrecían cartas con distintos tonos de marrón según la cantidad de leche que quisiera el cliente y entre otros, uno se llamaba "kapuziner", que hacía alusión a los monjes antes mencionados y otro se llamaba "franziskaner", con más leche, aludido al hábito franciscano que era más claro que el de los capuchinos.#bizcocho #postre #capuccino -
Bizcocho de canela y uvas pasas Bizcocho de canela y uvas pasas
Reconozco que los bizcochos con muchas claras de huevo no me gustan mucho, pero este es perfecto como preentreno y sirve para sacarnos de un apuro. Tenia un bote de claras que se me quedo aparcado y estaba apunto de caducar, asique quise aprovecharlas.
-
Bizcocho de ron y pasas Bizcocho de ron y pasas
Me encanta el helado de ron y pasas, siempre pido este o el de coco, así que me vino la idea....
-
120.🍰Bizcocho de naranja y pepitas de chocolate🍊🍫 120.🍰Bizcocho de naranja y pepitas de chocolate🍊🍫
Una de las frutas de invierno es la naranja, así que, he aprovechado unas naranjas que para mi gusto estaban algo ácidas de más para hacer este delicioso bizcocho. Esta receta es el bizcocho de naranja que hace mi madre, pero yo le he puesto las claras de huevo a punto de nieve y he añadido pepitas de chocolate. Ha quedado muy esponjoso y delicioso, como todos los bizcochos de mi madre.#bizcocho #naranja #chocolate #postre #buenospropósitos #lococinonolotiro -
Bizcocho de nata, manzanas y pasas al ron Bizcocho de nata, manzanas y pasas al ron
Hoy vamos a hacer un bizcocho estupendo para desayunos o meriendas, muy sencillo y rápido de hacer. -
Bizcocho casero al aroma de ron Bizcocho casero al aroma de ron
El bizcocho casero de casa, pero he variado la cantidad de los ingredientes, he agregado a la masa 1 botellita de aroma de Ron, ya os dejo la foto, lo compro en el Lidl, lleva varias clases de aromas, y le da al bizcocho un sabor especial y muy rico.
-
Bizcocho de naranja, pasas y ron Bizcocho de naranja, pasas y ron
Respondiendo a la pregunta "qué merendamos?" nos pusimos manos a la obra y al horno 😁
Más recetas
Comentarios (2)