Crema de calabaza y guisantes Mambo
Mr. Mambo Mix @metalink86
Paso a paso
- 1
Introducimos la cebolla y el puerro troceado, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
- 2
Vertemos el aceite con una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.
- 3
Agregamos la calabaza troceada, los guisantes, la patata chascada, el caldo de pollo, una pizca de curry, otra de nuez moscada y salpimentamos, programamos 110ºC, potencia de calor 6, velocidad 0 durante 20 minutos.
- 4
Cerramos bien la tapa con el vaso medidor y trituramos junto con la mantequilla a velocidad 8 durante 30 segundos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr. Mambo Mix le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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