Brócoli rehogado con ajo y jamón
El brócoli es una verdura muy saludable y por eso la pusimos este año en la huerta, pero a mí personalmente no me gusta demasiado el sabor. Ésta es una receta muy simple y con la que queda muy sabroso.
Brócoli rehogado con ajo y jamón
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albapgarciaCocinaste esta receta -
Isabel Marti Alacreu“Hoy para comer en el curro me he hecho el Brócoli rehogado con ajitos...tiene muy buena pinta. Lo único a la próxima la salsa de soja no pondré la de Mercadona es muy líquida y me gusta más espesa.” -
Mery“Rico, nutritivo y con pocas calorías .Le añadí espárragos trigueros xq los tenia en la nevera”
El brócoli es una verdura muy saludable y por eso la pusimos este año en la huerta, pero a mí personalmente no me gusta demasiado el sabor. Ésta es una receta muy simple y con la que queda muy sabroso.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será limpiar bien el brócoli y cortarlo quitándole el tronco. Pondremos agua hirviendo en una olla y dejaremos el brócoli unos 10-15 minutos, hasta que esté tierno, sin que se rompa.
- 2
Una vez que esté cocido, pelaremos y laminaremos los dientes de ajo y los rehogaremos en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva.
- 3
Cuando el ajo se empiece a dorar le añadimos el brócoli y lo rehogamos todo un par de minutos. Entonces le añadimos el jamón y un chorro de salsa de soja. Yo voy echándola poco a poco y probando, porque es lo que usaremos para salar nuestra receta. Cuando esté a nuestro gusto lo retiramos del fuego y ¡listo para comer!
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Comentarios (2)
Pd: nose cómo añadir la foto