Revuelto de alcachofas
Si te gustan los huevos y te gustan las alcachofas, esta combinación seguro que también te gustará.
Revuelto de alcachofas
Si te gustan los huevos y te gustan las alcachofas, esta combinación seguro que también te gustará.
Paso a paso
- 1
Ponemos las alcachofas en el envase de silicona y las metemos 5 minutos en el microondas a máxima potencia.
- 2
Dejamos que se templen un poco y las cortamos en trocitos pequeños.
- 3
Picamos los ajos. Ponemos un poco de aove en la sartén y los echamos. Cuando se doren, sin quemarse, añadimos las alcachofas y las dejamos unos 4 o 5 minutos. Las sacamos y reservamos.
- 4
Batimos dos huevos con sal y perejil y les añadimos la mitad de las alcachofas. Echamos todo en la sartén y removemos hasta que el huevo esté cuajado a nuestro gusto. Repetimos lo mismo con los otros dos huevos.
- 5
¡Riquísimo!
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