Mini tortitas de trigo rellenas de carne picada 🥠
Es una mezcla de tortitas mejicanas con comida árabe, se hace como acompañante y se sirve caliente!
Mini tortitas de trigo rellenas de carne picada 🥠
Es una mezcla de tortitas mejicanas con comida árabe, se hace como acompañante y se sirve caliente!
Paso a paso
- 1
Primero cortamos los pimientos y la cebolla en taquitos pequeños. Seguidamente los pochamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Una vez hecho, se le añade la carne picada junto con todas las especias (al gusto) y la salsa de tomate, dejamos que se haga bien a fuego medio.
- 3
Una vez hecha la mezcla, la dejamos enfriar un poco. Mientras, cortamos las lonchas de queso por la mitad o se pueden dejar enteras (a tu gusto). Añadimos la salsa, el queso y el relleno en el centro de la tortita como en la foto y enrollamos.
- 4
Una vez enrollado lo colocamos todo en una bandeja con papel de horno; batimos el huevo junto a la leche y untamos por encima. Precalentar el horno a 180°. Se deja en el horno unos 15-20 minutos hasta que las tortitas se doren bien ¡y a comer!
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