Tortitas de trigo integrales rellenas
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos pequeños la cebolla y los champiñones y en una sartén pequeña dorarlos con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal durante unos minutos
- 2
Lavar y cortar en trozos pequeños el tomate
- 3
Colocar las tortitas de trigo en 2 bols aptos para el horno
- 4
Precalentar el horno a 200 grados
- 5
Batir un huevo y colocarlo en una de las tortitas y hacer lo mismo con el otro huevo en la otra tortita
- 6
Repartir en cada uno de los bols la cebolla con los champiñones y hacer lo mismo con el tomate
- 7
Cortar en trozos pequeños o rallar los quesos en cada uno de los bols
- 8
Introducir los bols en el horno con la bandeja a media altura y calentar a 200 grados durante 20 minutos
- 9
Listo para comer!
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