Ensaladilla rusa
Un plato que siempre triunfa. Afortunadamente se llamaba así antes de Putin y siempre es mucho más agradable
Ensaladilla rusa
Un plato que siempre triunfa. Afortunadamente se llamaba así antes de Putin y siempre es mucho más agradable
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos la patata y la zanahoria. Cortamos las puntas y troceamos las judías verdes. Ponemos a cocer en la vaporera durante 20 minutos
- 2
Por otro lado ponemos a cocer en agua con sal los huevos durante 15 minutos
- 3
Troceamos los pepinillos en vinagre en un bol y vertemos también las aceitunas
- 4
Escurrimos los huevos y los enfriamos ligeramente en el grifo del agua. Damos un par de golpes y los pelamos rápidamente para no quemarnos
- 5
Sacamos la verdura hervida y añadimos al bol
- 6
Echamos un par de cucharadas de mahonesa y mezclamos
- 7
Añadimos pepinillos, aceitunas y atún en lata escurrido. Ahora es el momento de rectificar de sal y mayonesa, al gusto
- 8
Servir frío o templado dependiendo de la temperatura ambiente. Buen provecho
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