Pizza con masa de pollo. Genial para celíacos y dietas keto
Victoria Salvadores @vicsalvadores
Pizza con masa de pollo. Genial para celíacos y dietas keto
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°
- 2
Batimos el huevo
- 3
Trituramos la pechuga de pollo. Yo suelo usar una trituradora pero también podemos usar la batidora.
Trituramos las almendras - 4
Mezclamos el pollo triturado con las almendras y el huevo batido. Añadimos la sal y las especias
- 5
Extenderemos la masa en papel vegetal sobre la bandeja del horno
- 6
Introducimos la masa de pollo en el horno durante 15 min a 180°
- 7
Sacamos la masa y creamos nuestra pizza favorita. Yo pongo tomate frito o triturado, mozzarella, tomates cherry y queso de cabra por ejemplo
- 8
Metemos de nuevo en el horno aproximadamente 15-20 min hasta que veamos la mozzarella fundida y los bordes de la masa doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Salvadores le encantará ver cómo quedó.
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