Barquitos de endivias rellenos

Una vez más he cocinado de la forma que lo hago, abro la nevera y digo, tengo que gastar,..... y mezclo los ingredientes que sé quepueden ir bien
Y me ha salido estas endivias rellenas de verduras y para meterle proteínas le he metido atún, aunque hay que tener en cuenta de que esta verdura ya tiene proteínas por si sola así como mucha fibra.
Barquitos de endivias rellenos
Una vez más he cocinado de la forma que lo hago, abro la nevera y digo, tengo que gastar,..... y mezclo los ingredientes que sé quepueden ir bien
Y me ha salido estas endivias rellenas de verduras y para meterle proteínas le he metido atún, aunque hay que tener en cuenta de que esta verdura ya tiene proteínas por si sola así como mucha fibra.
Paso a paso
- 1
Ten en cuenta que las cantidades dependerá de las hojas de endivia que uses.
Es muy fácil de hacer, coges las hojas, las lavas, las emplatas y empiezas a rellenar. - 2
Tu puedes usar otro ingredientes como queso fresco, pollo desmenuzado,...
Yo he usado lo que tenía - 3
Evito el aceite de oliva ya que el aguacate tiene su propio aceite
- 4
Uso el zumo de limón para que no se oxide la manzana y el aguacate.
Le podéis añadir nueces troceaditas, seguro que quedan genial!!
- 5
- 6
Espero que os guste 🤗🤗🤗🤗
A mí me ha encantado esta cenita ligera!!!
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