Longaniza fresca de pollo en salsa de tomate

Menú infantil y rápido. Suelo hacer estas salchichas en sartén con un poco de vino o cerveza, pero la última vez no sentaron muy bien a mi pareja, así que esta vez las he cocido y añadido salsa de tomate.
Longaniza fresca de pollo en salsa de tomate
Menú infantil y rápido. Suelo hacer estas salchichas en sartén con un poco de vino o cerveza, pero la última vez no sentaron muy bien a mi pareja, así que esta vez las he cocido y añadido salsa de tomate.
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir en una olla y cuando comience a cocer echamos las salchichas. Cocemos entre 5 y 10 minutos, dependiendo de la fuerza del fuego se harán antes o después.
- 2
Una vez estén listas, en una sartén ponemos a fuego suave-medio el tomate con un poco de aceite de oliva y las hierbas aromáticas que más nos gusten (yo usé perejil y provenzales). Añadimos las salchichas y las dejamos de 2 a 3 minutos. Servimos y ¡a comer!
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