Charquicán
A mí no me gusta mucho ser esclava de la cocina y por ello, cuando cocino hago una buena porción y así congelo y listo. Somos 4 y casi siempre me toca a mí, por eso les cuento mi truco.
Charquicán
A mí no me gusta mucho ser esclava de la cocina y por ello, cuando cocino hago una buena porción y así congelo y listo. Somos 4 y casi siempre me toca a mí, por eso les cuento mi truco.
Paso a paso
- 1
Picar la carne, cebollas y ajos y sofreír a fuego suave junto con el aceite de coco.
- 2
Picar papas, zapallo y zanahoria (opcional), en cuadros.
- 3
Agregar a la olla el resto de los ingredientes, tapar y cocer a fuego lento.
- 4
Al llevar a la mesa, puedes agregar 1 huevo frito y listo, ahora a disfrutar y congelar el resto.
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