MEDALLONES DE LOMO DE CERDO AL ORÉGANO. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

HACIENDO LOS MEDALLONES A LA PLANCHA NO NECESITA USAR MUCHO ACEITE.

MEDALLONES DE LOMO DE CERDO AL ORÉGANO. JON STYLE

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HACIENDO LOS MEDALLONES A LA PLANCHA NO NECESITA USAR MUCHO ACEITE.

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Ingredientes

CERDO PLANCHA: 6 MINUTOS
2 raciones
  1. 2 medalloneslomo de cerdo. 170 gr. / 6 oz. c/u
  2. 1/4 cdta. sal o a su gusto
  3. 1/4 cdta. comino
  4. 1/4 cdta. cebolla en polvo
  5. 1/4 cdta. ajo en polvo
  6. 1/2 cda.perejil picado
  7. 1 cdta. aceite de oliva

Paso a paso

CERDO PLANCHA: 6 MINUTOS
  1. 1

    Medir y cortar los ingredientes.
    Secar los medallones de cerdo con papel toalla.

  2. 2

    En un pocillo mezclar los ingredientes, sazonar los medallones y rociar ambos lados con el aceite.

  3. 3

    Calentar bien una plancha de acero.
    Marcar y cocinar los medallones por ambos lados.

  4. 4

    Servir con arroz integral con hongos shiitake y vegetales salteados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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