Bizcochuelo en taza de pera o manzana - SIN GLUTEN y SIN LACTOSA
Receta rapidísima para quienes desayunan a las apuradas pero igual quieren algo rico y calentito 🙌🏽
Como yapa te deja aprovechar las manzanas o peras que se te están machucando 😉
La fruta le va a dar humedad y no te va a quedar duro y seco como otros bizcochuelos en taza 😎
Buscame en tik tok e IG como @laflaca_singluten
#singluten #sinlactosa #mug cake #manzanas #peras #fácil #rápido #5 minutos
Bizcochuelo en taza de pera o manzana - SIN GLUTEN y SIN LACTOSA
Receta rapidísima para quienes desayunan a las apuradas pero igual quieren algo rico y calentito 🙌🏽
Como yapa te deja aprovechar las manzanas o peras que se te están machucando 😉
La fruta le va a dar humedad y no te va a quedar duro y seco como otros bizcochuelos en taza 😎
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Paso a paso
- 1
Pelar la fruta y cortarla en pequeños cubos
- 2
Batir el huevo con el azúcar en una taza de 360 ml o más (si tus tazas son más chicas, repartí la mezcla en dos para que no se rebalse después)
- 3
Agregar el polvo de hornear y la premezcla de harinas sin gluten (si no sabes como prepararla, buscá la receta en mi perfil). Mezclar hasta incorporar bien
- 4
Agregar la cucharada y media de aceite y mezclar
- 5
Agregar los trozos de fruta con la canela o la esencia de vainilla y mezclar (a mí me gusta más con canela). Asegúrate de que los trozos de fruta lleguen hasta el fondo
- 6
Llevar al microondas por 1 minuto en potencia máxima. Luego ir poniendo de a 10 o 20 segundos para evitar que rebalse hasta que esté listo (el tiempo total va a depender de tu microondas)
- 7
¡Listo! Ya tenés tu bizcochuelo en taza o mug cake de fruta 🙌🏽
- 8
¡Muchas gracias por llegar hasta acá!
¡Nos vemos pronto!
Cooksnaps
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