#RECETAEN30MIN porque la vida pasa en un abrir y cerrar de ojos, la cotidianidad y el afán muchas veces nos quitan mucho. Por eso me encantan las ideas prácticas que ayudan a disfrutar la vida!

Me sobró un poco de pesto y lo usé como caldo de verdura casero congelado.Ya que tenía cilantro y perejil.

Tradición familiar aprendida de mi madre

Desde pequeño que le hice el quite a las lentejas, el día que había lentejas en casa era para estar toda la tarde sentado en la cocina y calentar una y otra vez el plato hasta que me lo sirviera. Bueno hoy en día y con 33 años me di cuenta que es un plato que debemos comer por lo menos una vez a la semana y ojo estoy viendo el Reality Resistiré jajaja y lo único que comen son lentejas con arroz y están todos flacos, jajajaja, bueno los puntos a favor de esta legumbre es que son saciadoras y tienen muy pocas calorías lo que te hace no engordar, en fin tendré que acostumbrarme a ellas y hacerlas más ricas obvioo, #familiar

Vivo en un sector que se caracteriza por cultivar verduras chicas, como el cilantro, el perejil y el apio.En una ocasión mi vecino me regaló un montón de cilantro y no sabíamos que hacer con él, así que se nos ocurrió preparar un pesto de cilantro. Y fue todo un éxito, ahí quedó como una receta establecida de la casa...#Formasión

#caminodelsabor fue difícil pensar en un ingrediente que me represente, pero pensando mucho elegí el cilantro, no es el ingrediente principal en las comidas, pero vaya que marca la diferencia al estar presente, todo lo hace más rico. En mi casa siempre hay cilantro y también perejil, aunque no son iguales ni en textura ni sabor, el cilantro lo utilizo en preparaciones frías porque sus hojas son delicadas y su sabor se aprecia mucho mejor y el perejil lo utilizo en preparaciones calientes, es donde mejor resalta a mi gusto. Aquí les presento este arroz verde con cilantro y perejil y se puede comer frío o caliente, que mejor dúo 🥰

Garbanzitos, verde perejil y verde cilantro. La rica hamburguesa de garbanzos

Al principio pensamos en hacer la pasta ya lista , la compradaPero al final estuvimos de acuerdo en que casero es mejor que comprado!!Esto les encanto!

Buscando recetas con carne molida, encontré diversas maneras de elaborar este exquisito plato. Preparé la más sencilla de acuerdo a los ingredientes que tenía en casa. Pero el resultado fue estupendo 😋

Esta receta me la enseñó una amiga, es exquisita. La receta se puede adaptar para vegetarianos sacándole la carne molida, lo que lo hace adaptable para toda la familia.

#Teamcarne #Básicos Sabemos que las hamburguesas son un bistec de carne molida, pero aliñada, y cada quien tiene su receta. Esto es diferente, es lo simple de lo simple, es un bistec de sólo carne, sin intervención alguna. Es muy sabroso e ideal para los niños que no gustan mucho de la carne porque les resulta tedioso masticar. Elegí carne con alto tenor graso simplemente porque es más sabrosa, pero si tú prefieres carne más magra es tu opción.

Las veo... las saboreo y me remonto a un montón de años atrás... sabrosas, suaves, económicas, fáciles de preparar y sacadoras de apuros. Las aprendí de mi suegra, esta receta ha estado por años y años en la familia, hoy la quiero reeditar después de muchoooo tiempo de tenerlas olvidadas.... son tan ricas que no se lo merecen!... pero lo que más me gusta de ellas, es que son ideales para incluirlas en el menú semanal de los niños reemplazando a esas otras que compramos envasadas cargadas de grasas saturadas y otras cosas que ni siquiera sabemos qué son. Los invito a probarlas y paladearlas comparando la textura y el sabor de unas y otras...luego me cuentan, se las dejo servidas ¡que las disfruten!