Arroz con leche (con leche en polvo)
Un postre muy sencillo y barato 😉
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua a fuego medio con las ramas de canela y una pizca de esencia de vainilla. Cuando llegue a ebullición añadimos el arroz y bajamos el fuego. Pasados 7 minutos removemos para que no se pegue, esperamos 7 minutos más y apagamos el fuego.
- 2
Añadimos el azúcar removiendo para que se incorpore con el arroz. Retiramos del fuego y esperamos 5 minutos para añadirle la leche en polvo.
- 3
Transcurridos los 5 minutos añadimos la leche en polvo (no añadir de golpe o saldrán grumos) removiendo y mezclando bien hasta que espese un poco. Añadimos una pizca de sal para intensificar el sabor. Una vez bien removido pasar a un recipiente apto para nevera, dejando las ramas de canela en el centro. Dejamos enfriar y guardamos para servirlo bien frío, una vez servido espolvorear canela en polvo al gusto y listo. 😉
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